Простой рецепт салата с говядиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 119 килокалорий.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: до 2 часов
- Количество калории: 119 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на пять порций
- Говядина 350 г.
- Картофель 5 шт.
- Морковь 2 шт.
- Маринованные огурцы 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Свежая зелень 1 пучок
- Майонез 4 ст. ложк
- Поваренная соль 0.5 ч. ложк
Пошаговое приготовление
- Салат с говядиной очень быстрый в приготовлении, а самое главное очень сытный. Его можно подать на праздничный стол, так как он получается ярким и вкусным или порадовать своих близких в будний день! Для его приготовления потребуется небольшой набор ингредиентов которые можно найти в каждом доме, а именно говядина, картофель, морковь, маринованные огурцы, лук, зелень и для заправки майонез!
- Картофель и морковь моем и отвариваем до готовности. Овощи остужаем в холодной воде (это сокращает и время остывания и чистятся они гораздо лучше).
- Лук очистить, порезать небольшими кусочками и залить кипятком (примерно на 2-3 минут) для того чтобы избавить лук от горячи.
- Предварительно помытую и отваренную говядину (варила примерно 1.5 часа) нарезаем на небольшие кубики.
- Следующим этапом нарезаем морковь и картофель такими же небольшими кубиками.
- Так же нарезаем маринованные огурцы. Маринованные огурцы можно заменить на свежие, но на мой взгляд салат с маринованными огурчиками получается более пикантный.
- Зелень (я использовала петрушку и укроп) промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Мелко нашинковать.
- Все заранее подготовленные ингредиенты собираем в глубокую миску. Заправляем все майонезам, при желании майонез можно заменить любым другим соусом, например сметана + горчица.
- Салатик красиво оформляем на тарелочку, украшаем зеленью, томатами черри. Солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита!
Метки:
-
спасибо за простой, замечательный рецепт!
-
Я тоже обожаю салат с говядиной
но сама делала только один раз.Ж_Петров нравится это.