Пиво можно не только с удовольствием пить, но и есть!
Простой рецепт супа пивной по-польски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 97 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 97 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты на пять порций
Пиво (светлое легкое) 1 л
Хлеб (мякиш ржаного хлеба) 120 гр
Сливочное масло 1 стол. л.
Тмин (семена) 0.3 чайн. л.
Сахар 50 гр
Поваренная соль по вкусу
Пошаговое приготовление
А вы знаете, что любимое пиво можно не только с удовольствием пить, но и есть? Кулинарный рецепт пивного супа известен еще со средневекового времени. Особой популярностью он пользуется в польской кухне. Возможно, название этой еды - суп из пива - может по звучанию показаться таким же странным и немыслимым, как, например, торт из чеснока. Но мне лично он очень понравился, так что, уверена, он будет по вкусу не только гурманам и любителям пивка! Чтобы его приготовить, вам не потребуются какие - то сложные ингредиенты. Нам понадобится только доброе светлое пивко, ржаной хлебушек, сливочное масло, тмин, сахар и соль. Берем кастрюльку для супа, наливаем туда ароматное пиво, крошим хлебный мякиш, добавляем сливочное маслице и тмин. По вкусу кладем соль и сахар. Теперь ставим супчик на огонь и доводим до кипения. Когда он вскипит, выключаем, протираем через ситечко и разбавляем 1/1, л кипятка. Подавать нужно с хрустящими ароматными гренками, которые можно приготовить, поджарив черный хлебушек на сковородке.
