Вкусное,яркое блюдо для будней и праздников,внесет разнообразие в ваше меню.

Непростой рецепт запеченных фаршированных помидоров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 299 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 299 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На ужин, На обед, На праздник

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• Помидор (крупный) — 12 шт
• Фарш (свино - говяжий) — 700 г
• Рис (сырой) — 80 мл
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Сметана — 3-4 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый по вкусу)
• Базилик (по вкусу)
• Растительное масло
• Сыр — 70-80 г
• Сахар — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Сварить рис почти до готовности. Помидоры помыть, срезать верхушку, вынуть столовой ложкой мякоть. Мякоть пробить блендером.
2. Обжарить на растительном масле порезанные луковицу, морковь, зубчик чеснока. Добавить перец и базилик.
3. Добавить томатную массу, соль, сахар ( по желанию), проварить на медленном огне до уменьшения объёма на одну четверть.
4. Снять с огня, добавить сметану, перемешать.
5. Луковицу и зубчик чеснока потереть на средней терке, добавить рис, фарш, соль и перец. Перемешать.
6. Нафаршировать помидоры.
7. Залить томатно - сметанным соусом. Поставить в разогретую духовку. Запекать около 50 минут, при средней температуре духовки.
8. Затем вынуть из духовки, посыпать тертым на средней терке сыром, вернуть в духовку на 5 минут.
9. Приятного аппетита!