Непростой рецепт перепелиных ножек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 341 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 341 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Майонез 200 г.
• Сметана 200 г.
• Мука пшеничная 350 г.
• Мясной фарш 500 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 3 шт.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Соленая соломка 2 упак.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Сухари панировочные 10 ст. ложк
• Подсолнечное масло 5 ст. ложк
• Мясо 400 г.
• Сыр 50 г.
• Кунжут 2 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. А вот, что я приготовила, такое интересное блюдо, красоота, и не скажу, что и возни прям много, в принципе довольно легко и просто. Я от рецепта чуть отступила(в продуктах указала как в оригинале было и что я добавила)так как ну очень хотелось приготовить, а продукты не все были. Фарша дома не оказалось, но было вареное мясо, я его обжарила, измельчила и добавила сыра твердого, небольшими кусочками нарезала.
2. Далее майонез, сметану, муку смешать, замесить тесто и в холодильник на 15 минут убрала. Отдохнуть. Затем тесто раскатать и вырезать стаканчиком кружочки. Тесто мягкое, не липнет, приятно с ним работать.
3. на кружочек уложила соленую соломку
4. сверху выкладываем нашу начинку.
5. краешки защипнуть, придать форму ножки
6. Взбить яйца с щепоткой соли, смочить нашу ножку во взбитом яйце.
7. обвалять в сухариках( я еще кунжута добавляла)
8. Разогреваем сковороду, и на сковороде в растительном масле обжарить до золотистого цвета. вот сколько получилось. Сытно и вкусно, и очень красивая подача на стол. Очень похожи на ножки птички. Приятного аппетита!