Простой рецепт мясного рулета молдавской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 70 килокалорий.
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 50 минут
- Количество калории: 70 килокалорий
- Количество порций: 11 порций
- Повод: Новый год
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Молдавская кухня
- Тип блюда: Основные блюда
- Технология приготовления: Заморозка
Ингредиенты на шесть порций
- фарш говяжий 500 г
- картофель 4 шт.
- лук 1 шт.
- масло сливочное 400 г
- мука 500 г
- яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление
- Замесить некрутое тесто.
- Оставить на полчаса.
- Приготовить начинку.
- Картофель нарезать мелкими кубиками.
- Добавить фарш.
- Добавить мелко нарезанный лук.
- Посолить, поперчить, влить 100 мл воды.
- Тесто раскатать в тонкий пласт.
- Растопить масло и обильно смазать раскатанный пласт.
- Выложить начинку и равномерно распределить ее по тесту.
- Свернуть в рулет шириной 8 см.
- Осторожно переложить на смазанный маслом лист мантоварки.
- Сверху рулет обильно смазать маслом.
- Как только вода в нижней части мантоварки закипит, поставить на нее листы с рулетами.
- Готовить на умеренном огне 40-45 минут.
Метки:
-
-
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :)) -
Именно мясной рулет часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
ЛисаБ и b_nadezhda нравится это. -
очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
