Несложный рецепт супа с треской домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 43 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 43 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты на десять порций
Рыба треска 350 г.
Картофель 3 шт.
Огуречный рассол 1 л.
Лавровый лист 1 шт.
Морковь 1 шт.
Пищевая соль 0.3 ч. ложк
Лук зеленый 1 пучок
Свежая зелень 100 г.
Лук репчатый 0.5 шт.
Рис 0.5 стак.
Вода 1.5 стак.
Пошаговое приготовление
В нашей семье все очень любят рыбные супы. Недавно приготовила суп с треской. Блюдо получилось очень вкусным, сытным и ароматным. Привкус рассола делает суп немного солено - кислым. Не скажу, что блюдо бюджетное, но если у вас будет возможность, то обязательно приготовьте этот суп, уверяю, что вам он очень понравится.
Картофель очищаем, нарезаем на крупные кубики.
Рис и картофель заливаем водой. Ставим на средний огонь на плиту. Варим 15 минут.
Лук нарезаем на мелкие доли.
Филе трески нарезаем на крупные куски.
Шинкуем зеленый лук. Смесь зелени и натертой моркови у меня была заготовлена заранее в виде заморозки. В суп наливаем рассол, добавляем зеленый лук, репчатый лук, морковь и зелень. Варим 6 минут.
Филе трески и лавровый лист добавляем в самом конце. Солим. Треска - рыба очень нежная, её достаточно проварить 5-6 минут, чтобы она приготовилась. Вот такой результат получился.
