Непростой рецепт салата из моркови и изюма домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 437 килокалорий.
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 20 минут
- Количество калории: 437 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
- Майонез 60 г
- Карри 2 столовые ложки
- Соль 2 чайные ложки
- Кайенский перец ½ чайной ложки
- Лимонный сок 1,5 столовые ложки
- Морковь 450 г
- Изюм 380 г
- Рубленая петрушка 70 г
- Семена тмина 2 чайные ложки
- Семена кардамона 2 чайные ложки
- Семена кориандра 2 чайные ложки
- Куркума 3 чайные ложки
- Сухая горчица ¼ чайной ложки
Пошаговое приготовление
- В миске среднего размера перемешиваем майонез с карри, солью, кайенским перцем и лимонным соком.
- Затем добавляем туда морковь, изюм и петрушку.
- Ставим приготовленное блюдо в холодильник на 1-4 часа, чтобы вкус полностью проявился.
- Приготовление карри:
- На протяжении 2-3 минут на небольшой сухой сковород, на среднем огне поджариваем семена тмина, кардамона, кориандра, пока семена не подрумянятся и не начнут пахнуть.
- Затем высыпаем поджаренные семена в миску и даем им полностью остыть.
- Теперь добавляем куркуму, порошок горчицы и кайенский перец и все перемешиваем.
- Полученную смесь измельчаем в кофемолке.
- Порошок можно хранить в герметичном контейнере до 2 месяцев.
Метки:
-
-
m_sasha, ты сама их придумала рецепт салата из моркови и изюма?
avkhadshina81 нравится это. -
Я тоже обожаю салат из моркови и изюма
но сама делала только один раз.Oabebaae нравится это. -
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво)) -