Простой рецепт блинчиков на сливках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 322 килокалорий.
Время подготовки: 50 мин
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 322 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Завтрак, Масленица
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Технология приготовления: Жарка
Ингредиенты на четыре порции
3 яйца
50 г растопленного сливочного масла
150 мл молока
100 мл сливок жирностью 20%
150 г пшеничной муки
1 ст. л. сахара
½ ч. л. соли
Для выпекания:
сливочное масло жирностью 82%
растительное масло
Пошаговое приготовление
Просейте муку в большую емкость. Добавьте яйца, сахар, соль. Влейте сливки и молоко и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Накройте емкость полотенцем и поставьте в теплое место на 30 минут.
Добавьте в приготовленное тесто растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.
Выпекайте блины, выливая немного теста на хорошо прогретую смазанную маслом сковороду, на среднем огне с двух сторон до золотисто - румяного цвета. Подавайте блины горячими с вареньем или джемом.
