Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков - оригинально, не так ли? Сочетание ингредиентов странное и необычное, но поверьте - это действительно очень вкусно!
Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков - один из моих любимых салатов. Когда вижу его на столе - всегда накладываю себе в тарелку в первую очередь. Овощи нарезаются, сдобряются сыром, специями и оливковым маслом, а в качестве тяжелого ингредиента используем чипсы, обжаренный хлеб, сухарики или чипсы из питы.
Количество порций: 5-6
Простой рецепт салата из цветной капусты, огурцов и сухариков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 281 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 281 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на девять порций
Огурец длинный — 1 Штука
Сухарики или чипсы — - По вкусу (можно обжарить на масле кусочки питы)
Помидоры - черри — 2 Стакана
Цветная капуста — 1/1, Штуки
Редиска — 1 1/1, Стакана
Сыр Фета — 100-150 Грамм
Соль, перец — - По вкусу
Масло оливковое — 3-4 Ст. ложек
Пошаговое приготовление
Овощи промойте. Помидорки разрежьте напополам, капусту разделите на маленькие соцветия и измельчите ножом, огурец нарежьте толстенькими полукольцами, редиску нарежьте кружочками. Приготовьте остальные ингредиенты. Я советую купить чипсы из питы или же обжарить нарезанную квадратиками питу на масле на среднем огне в сковороде до золотистого цвета.
В миске перемешайте все ингредиенты. Приправьте солью и перцем, покрошите сыр и добавьте масло. Все перемешайте.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат из цветной капусты, огурцов и сухариков (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
