Несложный рецепт кускуса с овощами, апельсином и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 862 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 862 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Постная еда
Ингредиенты на три порции
Кускус 250 г
Вода 250 мл
Оливковое масло 3 столовые ложки
Кабачки 1 штука
Баклажаны 1 штука
Помидоры 1 штука
Цедра апельсина 1 столовая ложка
Миндаль 2 столовые ложки
Кешью 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Растительное масло 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Вскипятить в кастрюле четверть литра воды. Посолить. Добавить 3 столовые ложки оливкового масла. Снять с огня.
Всыпать в кастрюлю крупу, хорошо перемешать.
Мелко порезать кабачок и баклажан (кубиками со стороной полсантиметра), обжарить на сковороде на растительном масле. Переложить в кастрюлю с кускусом.
Нарезать помидоры кубиками, обжарить на растительном масле, переложить в кастрюлю.
Мелко нарезать орехи и цедру половины апельсина, переложить в кастрюлю.
Все хорошо перемешать. Подавать горячим или холодным.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кускус с овощами, апельсином и орехами получается здорово!
