Очень простой рецепт яйца пашот французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 42 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 42 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
Ингредиенты на одну порцию
Куриное яйцо 1 шт.
Вода 150 мл.
Морская соль 0.1 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Яйца пашот – это блюдо французской кухни, которое традиционно подают к завтраку. Яйца пашот представляют собой готовые куриные яйца, приготовленные без скорлупы. Готовятся они очень просто и быстро, и сегодня я покажу вам, как за полторы минуты приготовить это очень вкусное блюдо, которое точно приобщит вас к французской культуре. Итак, какие продукты пригодятся. Указанное количество продуктов указано для приготовления одного яйца пашот.
Сперва нужно залить в небольшую емкость (стеклянную) 150 мл кипятка (именно кипятка). Добавить буквально щепотку соли.
Разбить скорлупу у яйца и вылить сырое яйцо в кипяток так, чтобы не повредить желтка.
Поставить емкость с яйцом в микроволновую печь и готовить при максимальной мощности ровно минуту. Затем вынуть емкость с готовым яйцом из микроволновки.
Слить воду, переложить готовое яйцо пашот на тарелку, немного посолить. Подавать с тостами с маслом. Вот и всё, наше яйцо пашот готово, нежное, с немного жидким желтком, невероятно вкусно!
