Простой рецепт радиккьо, тыква и зеленый лук на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 373 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 23
Количество калории: 373 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Низкокалорийная еда
Ингредиенты на четыре порции
Салат радиккьо 2 штуки
Тыква сквош 1 штука
Молодые цукини 2 штуки
Зеленый лук с луковицей 1 пучок
Оливковое масло extra virgin 0,3 стакана
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Лимоны 1 штука
Пошаговое приготовление
Разогрейте гриль или мангал.
Порежьте радиккьо кусками, тыкву — кружками, цукини — крупными кружками, зеленый лук — пополам. Смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите.
Выложите овощи на гриль и жарьте до мягкости и слегка подгоревшего состояния: зеленый лук около 3 минут, тыкву и кабачки — 4–5 минут, радиккьо — 10 минут. Постоянно переворачивайте овощи.
Выложите овощи на блюдо и сбрызните лимонным соком.
