Простой рецепт воздушного бисквитного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 348 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 348 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
Ингредиенты на шесть порций
Яйцо куриное 4 штуки
Разрыхлитель теста Dr. Oetker 30 г
Пшеничная мука 250 г
Сахар 200 г
Кипяток 3 столовые ложки
Растительное масло 3 столовые ложки
Сгущенное молоко 320 г
Сливки 20% - ные 300 мл
Пошаговое приготовление
Для теста яйца и сахар взбить в крепкую пену. Далее смешать муку с разрыхлителем, высыпать в яичную смесь. В стакан налить 3 ложки крутого кипятка и 3 ложки растительного масла, сразу добавить эту смесь в тесто. Итак — тесто готово, по консистенции напоминает густую сметану. Вылить его в форму, готовить при температуре 180 градусов 25–30 минут. Проверить зубочисткой.
Для заливки сгущенное молоко перемешать со сливками. После того, как пирог поднялся и немного остыл, проколоть в нем дырочки (я делала зубочистками) по всей поверхности — это необходимо для заливки. Далее пропитать пирог (я не вынимаю его из формы, прям в ней и пропитываю, выливая ложкой по всей поверхности).
Пирог должен постоять 5–6 часов (я оставляю на ночь).
С утра он пропитывается и становится божественно вкусным!!!!
