Несложный рецепт маринованной курицы со средне-острым красным соусом чили домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 464 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 43
Количество калории: 464 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на восемь порций
Лимонный сок ¾ стакана
Белое сухое вино ¾ стакана
Оливковое масло 6 столовых ложек
Чили - пудра 4,5 столовые ложки
Чеснок 9 зубчиков
Лук - шалот 3 стебля
Соевый соус 2 столовые ложки
Мед 2 столовые ложки
Свежие листья орегано 1,5 столовые ложки
Куриная грудка 8 штук
Пошаговое приготовление
В блендере смешайте лимонный сок, вино, оливковое масло, чили, измельченный чеснок, мелко нарезанный шалот, соевый соус, мед и орегано. Измельчите до однородного состояния.
Выложите куриные грудки в форму и залейте маринадом. Накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник.
Разогрейте гриль.
Слейте маринад в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Варите 5 минут.
Посолите и поперчите курицу. Выложите на гриль и обжарьте по 5 минут с каждой стороны до готовности. Смажьте горячим соусом и выложите на тарелки. Украсьте веточками орегано и подавайте с теплым соусом.
