Очень сытные и вкусные рыбные шарики следует подавать к столу с рисом или картофелем.

Несложный рецепт рыбных шариков африканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 192 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 192 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Африканская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на три порции

• Вода 2 ст. л.
• Порошок чили щепотка
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Яйца 2 шт.
• Белый хлеб 1 ломтик
• Филе белой рыбы 450 г
• Рубленая петрушка 1 ст. л.
• Измельченный чеснок 2 зубчика
• Растительное масло 2 ч. л.
• Пшеничная мука 1/1, чашки

Пошаговое приготовление

1. Смешайте воду, порошок чили, соль, перец, яйца в небольшой миске. Хорошенько перемешайте венчиком.
2. Хлеб измельчите с помощью кухонного комбайна до грубых крошек.
3. Добавьте в комбайн 2 столовые ложки яичной смеси, рыбу, петрушку и чеснок. Измельчите. Сформируйте из теста небольшие шарики.
4. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
5. Окуните шарики сперва в муку, а затем в яичную смесь. Выложите их на сковороду и готовьте в течение 10 минут, периодически переворачивая.