Простой рецепт салата с рукколой, черри, сухариками и кунжутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 294 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 294 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Красные помидоры черри 300 г
• Руккола ½ пучка
• Тертый сыр пармезан 1 чайная ложка
• Сухарики 100 г
• Кунжут щепотка
• Подсолнечное нерафинированное масло 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Смесь итальянских специй по вкусу
• Сушеный базилик по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Два кусочка белого хлеба порезать и запекать в духовке 5 минут при температуре 200 градусов.
2. Овощи помыть, просушить в полотенце.
3. Помидоры черри порезать пополам или на 4 части в зависимости от размера помидорки и настроения.
4. Листья рукколы порвать руками на небольшие кусочки.
5. Добавить поджаренные и остывшие сухарики, предварительно после жарки посыпанные сухим чесноком.
6. Добавить, примерно, чайную ложку тертого пармезана (для особых любителей, как я — можно и побольше), щепотку кунжута, присыпать маленькой щепоткой соли и большой щепоткой итальянских специй (орегано, чеснок, базилик, чабер), также можно дополнительно добавить сушеный базилик.
7. Заправить домашним нерафинированным или оливковым маслом по настроению и предпочтениям.
8. Приятного аппетита!

Вкусный, быстрый, освежающий салат готов!