Гурманы оценят! Простой рецепт вкуснейшего салата!
Это мой любимый итальянский салат из всего ряда салатов, где добавляются горячие гренки. Именно с этими ингридиентами их вкус раскрывается ярче.
Этот рецепт итальянского салата я, нисколько не смущаясь, выпросила в одном итальянском ресторане, в котором частенько праздную собственный день рождения. Самое удивительное, что никакого секрета тамошние повара из своих блюд не делают. Мне рецепт записали, рассказали, как-будто даже с неуловимым вызовом Попробуй-ка!, но при всем этом с почтенным уважением.
Непростой рецепт салата итальянского с гренками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 159 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 159 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Огурцы 3 шт.
Оливковое масло 4 стол. л.
Помидоры черри 12 шт.
Майонез 4 стол. л.
Оливки (черные без косточек) 14 шт.
Перец черный молотый по вкусу
Базилик (мелко нарубленный) по вкусу
Болгарский перец 2 шт.
Салат - латук (6 листьев среднего размера) 1 шт.
Мягкий сыр (пармезан, камамбер или фета) 200 гр
Соль по вкусу
Белый хлеб (3 куска) 75 гр
Пошаговое приготовление
Порезать ломти белого хлеба на кубики. На сковороде, без добавления масла (можно лишь слегка смазать кулинарной кистью) обжарить их до румянца.
Смешать в салатнике порезанный кубиками сыр, листья салата, базилик, порванные руками, половинки оливок и четверти Черри, мелко порезанные огурцы и на тонкие полоски - сладкий перец.
Смешать оливковое масло с майонезом и заправить им салат. Посолить, поперчить.
Горячие гренки добавить в уже готовый салат и перемешать несколько раз легкими движениями, чтобы не загустить салат.
Вот и все - наш итальянский салат с гренками готов!
