Хочу поделиться с вами классическим рецептом плова с говядиной по-восточному. По сути, конечно же у меня более простая вариация этого сытного блюда, но уверяю, - не менее вкусно получается!
Такой вот простой рецепт плова с говядиной по-восточному, как мне кажется, стоит того, чтобы вы потратили немного свободного времени и приготовили его. Ваши домочадцы будут в полном восторге, это уж точно! К тому же, ознакомившись с рецептом приготовления плова с говядиной по-восточному, вы и сами сможете выбрать свой вариант подачи, разнообразить количество ингредиентов и специй, а так же решить, насколько жирным будет ваш плов. Словом, вот рецепт, а вы уж там сумеете его подстроить под себя!
Количество порций: 5-6
Простой рецепт плова с говядиной по-восточному домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 208 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 208 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Плов
Ингредиенты на семь порций
Рис — 2 Стакана
Говядина — 500 Грамм
Лук — 1 Штука
Морковь — 2 Штуки
Чеснок — 1 Штука
Барбарис — По вкусу
Специи — По вкусу
Пошаговое приготовление
Мясо режем средними кусочками, солим, перчим, и обжарим на сильном огне до румяной корочки.
Мясо перекладываем в казанок, а на этом же масле обжарим измельченные лук и морковь.
В отдельной кастрюле отвариваем рис до полуготовности в подсоленной воде.
Теперь добавим рис в казанок, перемешаем все ингредиенты, добавим специи и барбарис. Зальем водой так, чтобы она чуть покрывала рис.
Тушим, добавив целую головку чеснока, пока вода не уйдет и рис вновь не станет рассыпчатым. Приятного аппетита!
