Самый быстрый и простой способ приготовить соленые помидоры - засолить их холодным способом. Через месяц вы сможете ими наслаждаться! Солить можно как красные, так и зеленые (желтые, бурые) помидоры.

Количество порций: 15

Простой рецепт помидоров соленых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 11 ч. Содержит всего 168 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 11 ч
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 15 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Соление

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Помидоры — 10 Килограмм
• Соль — 250 Грамм
• Укроп (свежий) — 150 Грамм
• Лавровые листья — 10 Штук
• Черный перец (горошек) — 2 Чайных ложки
• Душистый перец (горошек) — 2 Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Как засолить помидоры на зиму? Да проще простого!
2. Пошагово этот простой рецепт соленых помидоров выглядит следующим образом:
3. Промойте помидоры.
4. Уложите помидоры в банки, чередуя с укропом и лавровыми листочками.
5. Прикройте банки крышками и оставьте в прохладном месте на 10 часов.
6. Кипяченую воду разведите с солью, пусть остынет.
7. Остывшим рассолом залейте помидоры, закройте крышками и уберите в прохладное темное место на месяц.
8. Помидоры через месяц можно будет кушать. Приятного аппетита!
9. Удачи в приготовлении! Кто воспользовался рецептом - пишите в комментариях, что получилось, буду рада любым отзывам ;)