Непростой рецепт супа с ароматными фрикадельками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 66 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: до 2 часов
Количество калории: 66 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты на шесть порций
Вода 2 л.
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Мясной фарш 500 г.
Лук репчатый 3 шт.
Поваренная соль 2 ч. ложк
Смесь перцев по вкусу
Куриное яйцо 1 шт.
Лук - порей по вкусу
Морковь 1 шт.
Капуста 300 г.
Картофель 4 шт.
Кетчуп 3 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Достаточно много рецептов супов с фрикадельками, есть с грибами, с лапшой, капустой, я предлагаю суп с капустой с особо вкусными и ароматными фрикадельками. Начнем приготовления. Поставьте воду, чтобы она закипела в режим Варка на пару на 10 минут (или согрейте воду в чайнике).
Пока вода доходит до кипения, нарезаем зелень и 1 лукавицу на мелкие часть.
Положите фарш в блюдо, добавьте нарезанную зелень и лук, хорошо перемешайте руками.
Фарш посолите, поперчите (у меня смесь 5 перцев).
К фаршу с луком и зеленью добавьте 1 яйцо и хорошо перемешайте руками.
Сформируйте среднего размера из готового фарша фрикадельки.
Дальше нарезаем 2 луковицы небольшими кубиками и натираем на крупной терке морковь.
Капусту нарезаем небольшой соломкой.
Картошку режем кубиками.
За это время, пока мы делали фрикадельки и нарезали овощи, вода должна закипеть.
В горячую воду по штучке бросаем фрикадельки.
Туда же складываем овощи (лук, морковь, капусту и картошку)
перчим (у меня приправа 5 перцев), солим (приблизительно 1,5 чайную ложку) и добавляем кетчуп или томатную пасту, все перемешиваем.
Закрываем крышку мультиварки и ставим режим «Тушение» на 2 часа.
За 30 минут до готовности добавьте нарезанную зелень (укроп, петрушку и зеленый лук)
После звукового сигнала об окончании времени приготовления супчик готов, подавайте ко столу с свежей зеленью. Приятного аппетита!!!
