Несложный рецепт яблочно-грушевой шарлотки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 185 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Количество калории: 185 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Обед, Фуршет
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на восемь порций
100 г сахара
3 яйца
2 стакана муки
2 яблока
2 груши
60 мл кефира
60 мл сметаны
½ ст. л. уксуса
½ ч. л. соды
1 ч. л. корицы.
Пошаговое приготовление
Яйца взбейте в густую пену, постепенно подсыпая сахар. Затем добавьте сметану и кефир, взбейте еще раз до полной однородности.
Муку просейте. Добавьте в смесь муку, соду, погашенную уксусом, корицу. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
Яблоки и груши разрежьте на четвертинки и тонко нашинкуйте. Смажьте форму сливочным маслом, выложите яблоки и залейте тестом. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке 40–50 мин.
Готовность можно определить с помощью спички. Воткнутая в пирог спичка должна выйти сухой.
Готовый пирог полностью остудите на решетке и переверните на блюдо.
