Несложный рецепт цветной капусты с картофелем и кокосом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 287 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 287 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Молодой картофель 500 г
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Черные семена горчицы 1 чайная ложка
Семена кумина (зира) 1 чайная ложка
Сушеный перец чили 2 штуки
Зеленый перец чили 1 штука
Цветная капуста 1 головка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Кокосовая стружка 2 столовые ложки
Кинза 1 пучок
Пошаговое приготовление
Разрежьте картофель пополам. . Отварите его в кастрюле с подсоленной кипящей водой в течение 10 мин. Слейте воду. Слегка раздавите обратной стороной вилки. Не мните.
Нагрейте масло в большой сковороде, затем добавьте специи и сушеные перцы. Жарьте несколько минут, пока специи и перец не потемнеют.
Добавьте свежий перец чили, измельченную капусту и немного соли. Перемешайте и обжарьте в течение 3-4 минут.
Добавьте в теплый картофель и варите в течение 2-3 минут, пока капуста не станет мягкой.
Вмешайте лимонный сок, кокос и кориандр и подавайте.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о цветной капусте с картофелем и кокосом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
