Простой рецепт кукурузного кекса с шоколадом и мандаринами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 273 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 273 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на две порции
Кукурузная мука 0.5 стак.
Маргарин 40 г.
Куриное яйцо 1 шт.
Сахар 2 ст. ложк
Молоко 0.3 стак.
Разрыхлитель теста 0.5 ч. ложк
Шоколад 40 г.
Мандарины 1 шт.
Пошаговое приготовление
Сладкий пышный кекс, который обязательно оценят и полюбят поклонники кукурузной выпечки. Добавление шоколада и мандаринов в выпечку делает ее особенно вкусной и интересной. Для выпечки кукурузного кекса нам понадобятся: маргарин, куриное яйцо, сахар - песок, коровье молоко, кукурузная мука, разрыхлитель, шоколад и мандарины. Выложить в посуду размягченный сливочный маргарин или масло.
Вбить к нему одно куриное яйцо комнатной температуры.
После этого хорошо растереть венчиком эти продукты.
Всыпать необходимое количество сахара. По личным предпочтениям вы можете использовать меньшее или большее количество сахара.
Влить в миску со смесью слегка подогретое коровье молоко.
После этого можно начинать понемногу подсыпать кукурузную муку. Необходимо хорошенько размешивать тесто и не допускать появления мучных комков. Не забудьте всыпать разрыхлитель.
Подготовленное тесто вылить в небольшую силиконовую формочку.
Выложить поломанный темный шоколад и очищенные дольки мандарина. Теперь кекс можно отправлять в духовку. Выпекать шоколадно - мандариновый кекс нужно около 25-30 минут, а духовку разогреть до 180 градусов.
Кекс на кукурузной муке готов. Выпечка получается пышной и мягкой, очень вкусна с теплым молоком! Приятного аппетита!
