Простой рецепт оладий с домашним сыром смешанной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 206 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 206 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Смешанная кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
сахар – 1 ст. л.
яйца – 3 шт.
cream of tartar (или лимонная кислота) – 1/1, ч. л.
домашний сыр (cottage cheese) – 1 чашка
мука – 1/1, чашки
соль – 1/1, ч. л.
корица – щепотка
порошок пекарский – 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
Рецепт от Ауn
Отделить белки от желтков. В большой миске смешать желтки, сыр и остальные сухие ингредиенты. Взбить миксером белки в плотную пену. Добавить взбитые белки в сырную смесь, по частям, и аккуратно перемешать.
Разогреть тефлоновую сковороду и слегка смазать маслом. Выкладывать оладушки по 1/1, чашки и обжаривать на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, или до готовности. Подавать сразу, горячими - с йогуртом или со сметаной, с ягодами или с сиропом.
