Рецепт приготовления салата из пекинской капусты, огурца, вареных яиц, зеленого лука и майонеза.
Количество порций: 4
Простой рецепт салата с пекинской капустой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 319 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 319 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
пекинская капуста — 1 Штука (средняя )
огурца — 2-3 Штук
вареных яйца — 2 Штуки
пучок зеленого лука — 1 Штука
майонез — По вкусу
соль и черный молотый перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Легкий овощной салат с пекинской капустой подойдет тем, кто следит за своей фигурой. При желании вы можете заменить майонез оливковым маслом.
Приготовление:
Мелко нашинковать пекинскую капусту. Нарезать огурец тонкими кружками, выложить в миску, немного посолить и дать постоять несколько минут. Слить жидкость с огурцов и перемешать с пекинской капустой. Крупно натереть яйца и добавить в салат. Добавить измельченный зеленый лук и черный молотый перец. Заправить салат майонезом и хорошо перемешать.