Простой рецепт вегетарианских котлет из капусты русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 253 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 253 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Особенности: Рецепт постного блюда
Ингредиенты на шесть порций
капуста — 800 Грамм
молоко — 1 Стакан
сливочное масло — 70 Грамм
манная крупа — 4 Ст. ложки
панировочные сухари — 3 Ст. ложки
растительное масло — 1/1, Стакана
сметана — 150 Грамм
соль — 1 Штука (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Мелко нарезаем капусту. Заливаем молоко в кастрюлю и доводим до кипения. Добавляем кусочки сливочного масла. Далее кладем капусту в кастрюлю и тушим под крышкой в течении 7 минут. После чего добавляем манную крупу. Хорошо перемешиваем для того, чтобы не образовались комки. Накрыв крышкой варим в течении 10 минут. Готовую массу нужно посолить, помешать, дать остыть, разделить на котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать к столу со сметаной. Приятного аппетита!
