Простой рецепт рыбы, запеченной под овощами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 879 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 879 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Филе рыбы 2 кг
Репчатый лук 3 штуки
Помидоры 3 штуки
Майонез 5 столовых ложек
Сыр 200 г
Яйцо куриное 3 штуки
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Паприка 5 г
Соль 5 г
Пошаговое приготовление
Размораживаем и отжимаем филе рыбы. Да, отжимаем, т. к. в такой рыбе очень много воды. Нарезаем на куски размером 7 х7 см.
Солим, перчим, посыпаем паприкой или любимой приправой. Взбиваем яйца с мукой. Обмакиваем каждый кусочек рыбы в смесь и быстро обжариваем на сковороде. Перекладываем рыбку на противень.
Режем лук кольцами и укладываем поверх рыбы. Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем поверх лука. Обязательно в такой последовательности, тогда лук будет хрустящим, а не тушеным. На каждую башенку капаем немного майонеза или сметаны, засыпаем тертым сыром.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут.
