Рецепт нашла на греческом сайте, уж очень привлекательная была картинка. Получилось вкусное пирожное, необычной влажной консистенции, такое шоколадное-шоколадное, для настоящих шокологиков
Простой рецепт мокрых шоколадных пирожных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 226 килокалорий.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 226 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: Завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, десерт
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на девять порций
яйцо - 2 шт
ванилин - 1 гр
сахар тростниковый - 2/2, стак.
молоко - 250 мл
какао - порошок - 1/1, стак.
масло слив. - 50 гр
сахарная пудра - 2 ст. л.
мука - 1/1, стак.
Пошаговое приготовление
Желтки растереть с ванилином
Всыпать коричневый сахар
В желтковую массу влить теплое молоко, размешать. Затем добавить растопленное сливочное масло.
Какао порошок просеять и смешать с мукой. Всыпать в жидкую смесь
Яичные белки взбить до устойчивой пены и венчиком подмешать в тесто
Форму выстелить пергаментной бумагой (по желанию смазать маслом), вылить туда тесто (тесто получается жидкое!). Печь в горячей духовке при t-160* 1 час. По готовности остудить, нарезать на квадраты и посыпать сахарной пудрой.
