Пряный суп-пюре из овощей с отменным вкусом и приятным ароматом. На стол подается с кусочками отварной говядины и базиликом. Очень вкусно! А способ приготовления вас удивит.
Этот суп мы будем готовить в духовке. Не удивляйтесь – смотрите сами. Поставьте вариться говядину, и пока она будет готова, есть время заняться основной частью. Порежьте все овощи, разложите их на противне, добавьте соль, специи и оливковое масло. Затем запеките в духовке в течение 45 минут. Готовые овощи превратите в пюре. Пюре разбавьте бульоном, в котором варилась говядина, до нужной густоты. При подаче добавляйте в каждую порцию кусочек говядины и несколько листиков базилика. Приятного аппетита!
Количество порций: 4
Несложный рецепт суп-пюре с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 84 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Количество калории: 84 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: На обед
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Супы, Супы-пюре
Ингредиенты на четыре порции
- Говядина — 400 Грамм
- Зелень сельдерея — 60 Грамм
- Сладкий перец — 3 Штуки
- Помидор — 3 Штуки
- Картофель — 3 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 2 Штуки
- Базилик — По вкусу
- Оливковое масло — По вкусу
- Соль, специи — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Заранее отварите говядину. На противне разложите порезанные перцы, помидоры, картофель, морковь и лук, а также дольки чеснока.
- Добавьте порезанный сельдерей, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Затем запеките в духовке в течение 45 минут при 180 градусах.
- Готовые овощи переложите в миску.
- И превратите в пюре с помощью блендера. Разбавьте суп бульоном, в котором варилась говядина, до нужной густоты. При подаче добавляйте в каждую порцию кусочек говядины и несколько листиков базилика.
Метки:
-
@lena85,:) очень аппетитное фото суп-пюре с мясом
smovzhova89 и Суслов И нравится это. -
спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
romanova91, efpkeur и Onvwefns нравится это. -
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
-
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
-
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!Яся_Х нравится это.