Несложный рецепт салата из зеленого горошка, авокадо и зелени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 316 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 316 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на двенадцать порций
Замороженный зеленый горошек 2 стакана
Авокадо 2 штуки
Рубленая петрушка 1 пучок
Молодой шпинат 100 г
Творожный сыр 50 г
Дижонская горчица 1 столовая ложка
Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
Белый винный уксус 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Отварите горошек, дайте ему остыть, пока будете выполнять следующие шаги.
Очистите мягкое авокадо, порежьте на кубики примерно 1,5 сантиметра. Порубите петрушку.
Приготовьте соус: перемешайте горчицу, масло и уксус до состояния однородной массы.
Перемешайте горошек, авокадо, петрушку, шпинат и соус.
Посыпьте сверху сыром.
Потребуется попробовать соус перед тем, как мешать его в салат — меняйте пропорции горчицы и уксуса в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Подавать можно как отдельным салатом, так и гарниром к рыбным или мясным блюдам.
