Свежая, сбалансированная и изысканная закуска, которая прекрасно подойдет и для семейного ужина, и для торжественного мероприятия.

Простой рецепт закуски с цукини и семгой французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 60 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 60 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на семь порций

• Семга слабосоленая 200 г
• Цукини небольшой 2 шт.
• Пармезан 30 г
• Масло оливковое 2 ст. л.
• Чеснок 1 зубчик
• Лимон 1 шт.
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Цукини вымыть, обрезать с двух сторон и нарезать специальным ножом на тонкие ломтики. Свернуть ломтики цукини и выложить их в форме цветка на тарелку.
2. Вокруг цукини выложить порезанную небольшими кусочками семгу.
3. В отдельной миске смешать лимонный сок, оливковое масло и зубчик чеснока, выдавленный через чесночный пресс. Посолить и поперчить.
4. Полученной заправкой полить салат и посыпать его тертым пармезаном.