Полезный и удивительно вкусный салат, особую пикантность которому придает заправка.

Простой рецепт салата с капустой кале, авокадо и кешью европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на пять порций

• Капуста кале несколько листьев
• Авокадо 1 шт.
• Кешью горсть
• Помидоры черри горсть
• Изюм 1 ст. л.
• Масло оливковое 1 ст. л.
• Винный или рисовый уксус 1 ст. л.
• Мед 1 ч. л.
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Смешать в миске масло, мед, уксус, соль и перец.
2. Листья капусты кале крупно нарубить, полить заправкой и помять их руками, чтобы они стали мягкими.
3. Далее добавить нарезанную мякоть авокадо, изюм, разрезанные пополам помидоры черри и кешью. Все аккуратно перемешать.