Свиная шея, запеченная в фольге, - очень универсальное блюдо, которое подается к столу горячим и холодным. Можно сделать мясную нарезочку на праздничный стол или подать его с любым гарниром на ужин.
Перед вами - простой рецепт приготовления свиной шеи, запеченной в фольге. Свиную шею нашпиговываем чесноком и присыпаем приправами. Затем заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке полтора часа. Мясо получается сочным и очень вкусным. К столу подается как в холодном, так и в горячем виде. Хорошего вам дня!
Количество порций: 10
Очень простой рецепт свиной шеи, запеченной в фольге домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 67 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 67 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На ужин
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
Ингредиенты на десять порций
Свиная шейка — 1,5 Килограмма
Чеснок — 6 Зубчиков
Хмели - сунели — 2 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Чеснок очищаем и нарезаем тонкими ломтиками.
Нож опускаем в соль и делаем в мясе много надрезов, в которые вставляем чеснок.
Кладем мясо на лист фольги. Присыпаем хмели - сунели, перцем и солью.
Плотно заворачиваем мясо в фольгу.
Запекаем 90 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
