Главным ингредиентом этого пирога является тёртая сырая морковка. Если вы никогда не пробовали морковную выпечку, советую начать — это очень вкусно. Морковь совсем не чувствуется, а даёт тесту невероятный объём и рыхлость.
Такой пирог готовится очень быстро. Лимонно-морковный пирог по желанию посыпьте сахарной пудрой или полейте сметанным кремом.
Простой рецепт лимонно-морковного пирога кухни ссср пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 292 килокалорий.
Время подготовки: 20 мин
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 292 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: Десерт, перекус, завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Кухня ссср
Тип блюда: Десерты и выпечка
Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на двенадцать порций
Лимон 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 150 мл
Морковь 2 шт.
Мука пшеничная 260 г
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сахар 1 ст.
Сахарная пудра 2 ст. л.
Яйца куриные 3 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: яйца куриные, сахар, масло растительное, лимон, морковь, разрыхлитель, мука пшеничная и сахарная пудра.
С лимона натереть цедру и выжать сок. Нам понадобятся 1 ст. л цедры и 1 ст. л лимонного сока.
Очищенную морковь натереть на мелкой тёрке. Нам понадобится 1 стакан тёртой моркови.
Взбить миксером яйца с сахаром в пышную пену.
Добавить морковь, цедру и сок лимона, масло растительное. Взбить.
Вмешать муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
Дно формы застелить пергаментом, вылить тесто. Обычно я кручу форму с тестом в разные стороны, чтобы при выпечке не поднялась шапочка. Но в этот раз этот приём не помог.
Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180ºC в течении 40-45 минут.
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и цедрой лимона. Наш лимонно - морковный пирог готов. Приятного чаепития!
