Простой рецепт семифреддо с малиной и фисташками итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 947 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 947 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Сыр маскарпоне 500 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Малина 350 г
• Белый мелкий сахар 6 столовых ложек
• Фисташки 120 г
• Оливковое масло ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Cмазать глубокую форму для кекса маслом и выстелить ее пленкой.
2. Отделить желтки от белков. Добавить к желткам сахар и взбить до образования пены. Положить маскарпоне, взбить и добавить порубленные фисташки.
3. Взбить белки и осторожно смешать их с желтковой массой, а затем с малиной.
4. Перелить смесь в форму и поставить в морозилку на 5-6 часов.
5. Перед подачей достать семифреддо из формы и нарезать на ломтики, дать слегка подтаять.