Очень простой рецепт, секрет которого в необычных панировочных сухарях, которыми мы будем посыпать брокколи.

Очень простой рецепт брокколи в лимонных панировочных сухарях средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 215 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 215 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на пять порций

• Брокколи 500 г
• Лимон 1 шт.
• Панировочные сухари 120 г
• Масло оливковое 2 ст. л.
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разделить брокколи на соцветия и готовить либо на пару, либо в кипящей воде около 10 минут.
2. В лимона снять цедру и выжать сок.
3. Нагреть оливковое масло в сковороде на среднем огне, добавить панировочные сухари, цедру и лимонный сок. Обжаривать, постоянно помешивая, до тех пор, пока крошки не станут совсем сухими.
4. Посыпать брокколи панировочными сухарями, посолить, поперчить, тщательно перемешать и сразу же подавать к столу.