Целебная сила куриного бульона известна всем. Если его мощь и питательность смешать с энергией имбиря и подкрепить сладостью сливочной кукурузы, то получится отменный зимний суп, который отлично противостоит различным простудным заболеваниям.
Несложный рецепт быстрого куриного супа с кукурузой и имбирем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 250 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 10 мин
- Количество калории: 250 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: Обед
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Суп
- Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на четыре порции
- 1 л куриного бульона
- 2 стакана замороженных или консервированных кукурузных зерен
- 3 см корня свежего имбиря
- 2 яйца
- 1 ст. л. светлого кунжутного масла
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. кукурузного крахмала
- 1 ч. л. белого кунжута
- 1 ч. л. белого кунжута
- соль, свежемолотый черный перец
Пошаговое приготовление
- Имбирь натереть на мелкой терке и обжарить на небольшом огне в кунжутном масле в кастрюле с толстым дном до появления аромата, 1 мин.
- Влить бульон, добавить зерна кукурузы и соевый соус, перемешать, поставить на средний огонь. В это время венчиком взбить яйцо до однородности. После того как бульон закипит, тонкой струйкой влить яйцо. Суп не взбивать.
- В отдельной миске смешать кукурузную муку с 1 ст. л. теплой питьевой воды, добавить массу в бульон, перемешать. Посолить, поперчить. Прогреть, 3–5 мин. Кинзу мелко порубить. Суп разлить по тарелкам, посыпать кинзой и кунжутом.
Метки:
-
-
Должно быть очень вкусно!
Спасибо! -
отличная тема:) уже в закладке.
Puidkoao, galkav, Петришина Н и ещё 1-му нравится это. -
какой интересный рецепт быстрого куриного супа с кукурузой и имбирем:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю! -
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
-