Очень простой рецепт пирога из лаваша с творогом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 463 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 463 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, Низкокалорийная еда, Пироги
Ингредиенты на восемь порций
Армянский лаваш 2 штуки
Творожная масса 800 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сметана 200 г
Пошаговое приготовление
Творожную массу немного подогреть (например, в микроволновке), чтобы она стала более жидкой.
Вмешать яйца и сметану.
При желании можно добавить лимонную цедру, изюм по вкусу.
Один лаваш разложить на столе, вылить на него половину творога и равномерно его размазать.
Сверху положить второй лист лаваша и нанести на него вторую часть творога (оставив 2–3 ложки для смазывания верха. )
Собрать лаваши в ком. То есть нужно собрать края листов, как если бы затягивать горловину у мешка.
Форму смазать маслом или положить на дно бумагу для выпечки.
Уложить пирог. Верх смазать оставшимся творогом.
Поставить в духовку при температуре 200–220 градусов до появления румянца на поверхности (примерно 20 минут).
Если использовать творог, его следует предварительно протереть через сито, подсластить и положить ванилин. На вкус творог должен казаться чересчур сладким (но не сильно), тогда в сочетании с солоноватым лавашом вкус будет оптимальным.
