Рулет из фарша с маринованными огурчиками, отличная закуска из мяса, приготовление которой займет минимум времени.
Простой рецепт мясного рулета с маринованными огурчиками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 241 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 241 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски из мяса
Ингредиенты на семь порций
Фарш мясной — 400 г
Корнишоны маринованные — 8-10 шт
Яйца — 1 шт
Желток — 1 шт
Луковица — 1 шт
Ломтик батона — 2 шт
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Пошаговое приготовление
В подготовленный фарш перемолоть лук и батон.
Добавить соль, перец, розмарин и яйцо. Добавить тертый сыр и хорошо перемешать. Фарш выложить на кусочек фольги ровным слоем, с краю уложить огурчики. Завернуть плотным рулетом.
Переложить на противень и смазать желтком. Запекать в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов С. Немного остудить и нарезать ломтиками. Выложить на блюдо и украсить ломтиками лимона.
