Несложный рецепт лечо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 41 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 41 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Заготовка
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
помидоры – 2 кг
перец – по вкусу
уксус – 2 десертные ложки
сахар – по вкусу
болгарский перец – 1 кг
лук репчатый – 1 кг
масло растительное – 1 стакан
морковь – 1 кг
чеснок – 2 зубчика
соль – по вкусу
Пошаговое приготовление
Помидоры пропустить через мясорубку. Выложить в кастрюлю и прокипятить 5 минут.
Мелко нарезать лук и перец. Морковь натереть на терке. Все овощи положить к кипящим помидорам. Тушить около 30 минут, затем добавить стакан растительного масла и уксус. Тушить еще 20 минут. Затем дать слегка остыть, переложить в банки и закатать.
