Простой рецепт жареной колбасы с перепелиными яйцами и грибами украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 265 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 265 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на одну порцию
Вареная колбаса 100 г.
Перепелиные яйца 2 шт.
Шампиньоны 2 шт.
Поваренная соль 1 г.
Перец черный молотый 1 г.
Петрушка 2 веточ.
Подсолнечное масло 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Чтобы приготовить жареную колбасу с перепелиными яйцами и грибами, буду использовать такие ингредиенты: шампиньоны, вареную колбасу, перепелиные яйца, соль, перец черный молотый, петрушку, масло.
Возьму два колечка колбасы, вырежу в центре отверстие.
В сковороду налью подсолнечное масло, разогрею. Выкладываю колбасу. Грибы помою, обсушу бумажным полотенцем, нарежу мелкими кусочками. Выложу в центр колбасы.
На грибы ввожу перепелиные яйца. Добавлю соль и перец черный молотый по вкусу. Закрываю крышкой и держу на огне минуты три. Потом отключаю огонь, еще минуты две подержу под крышкой. Жареная колбаса с перепелиными яйцами и грибами готова. Украшаю петрушкой.
