Простой рецепт свекольных листьев с помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 177 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество калории: 177 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Сахар 1 чайная ложка
Помидоры 1 кг
Репчатый лук 1 штука
Подсолнечное масло 3 столовые ложки
Свекольная ботва 1,75 кг
Пошаговое приготовление
Промойте листья свеклы, мелко порежьте, сложите в кастрюлю, залейте водой и добавьте щепотку соли. Доведите до кипения, потом убавьте огонь и варите 20 минут. Слейте воду.
Разогрейте масло на сковороде, и жарьте мелко порезанный лук на медленном огне, помешивая, 5 минут, пока он не станет мягким и прозрачным. Добавьте мелко покрошенные помидоры и готовьте, раздавливая их лопаткой, еще 20 минут.
Вмешайте сахар, щепотку соли, свекольные листья и ароматные травы – готовьте еще 3 минуты. Сразу подавайте.
