Очень простой рецепт клюквенного мусса с агаром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 48 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 48 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерт
Ингредиенты на шесть порций
600 г клюквы
1 стакан сахара
100 г меда
1 ст. л. агар - агара
Пошаговое приготовление
Залейте агар 100 мл теплой воды на 5 мин. Взбейте клюкву с 0,5 стакана холодной воды в блендере и дайте отстояться. Влейте сок в большую кастрюлю, жмых заверните в марлю и также отожмите в кастрюлю.
Добавьте в кастрюлю сахар, на среднем огне доведите до кипения, варите до полного растворения сахара. Добавьте агар и варите до полного растворения, примерно 7 мин.
Снимите кастрюлю с огня, добавьте мед и немного остудите, 3–4 мин. Затем взбейте миксером в пену, разложите по креманкам или бокалам и поставьте в холодильник на 2 ч.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Bpinuthc ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
