Простой рецепт картофельной запеканки с курицей и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 333 килокалорий.
Время подготовки: 20 мин
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 333 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Ланч, Обед, Ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Технология приготовления: Запекание
Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на пять порций
картофель 600 г
лук 150 г
куриное филе 500 г
чеснок 4 зубчика
твердый сыр 250-300 г
сметана 250 г
майонез 2 ст. л.
соль, перец, специи
Пошаговое приготовление
Тонко порезать куриное филе. Порезать ломтиками чеснок. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
Лук порезать тонкими колечками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сметану (можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу, перемешать.
Картофель порезать тонкими кружочками. На смазанную маслом форму выложить слой лука. На лук выложить слой картофеля. Картошку смазать соусом из сметаны и специй. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе. Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпать сыром. У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина.
Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой. Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.
