Простой рецепт салата с грибами, курицей и креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 277 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 277 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Репчатый лук 1 штука
• Куриное филе 300 г
• Консервированный ананас 1 банка
• Очищенные вареные креветки 300 г
• Шампиньоны 300 г
• Перепелиное яйцо 8 штук
• Майонез по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Грибы режем пластинами и обжариваем на раскаленной сковороде без масла до тех пор, пока не выкипит вся жидкость.
2. Нарезаем лук полукольцами, жарим в растительном масле до полуготовности и добавляем к нему нарезанную куриную грудку. Все это обжариваем еще минут 5–7. В конце добавляем соль и черный перец.
3. Лично я, креветки не варю, потому как они уже продаются вареными. Я их просто несколько раз заливаю кипятком и они готовы, очищаем.
4. Яйца предпочитаю перепелиные, потому как мне кажется у них более насыщенный вкус. Отвариваем, охлаждаем и мелко нарезаем.
5. Соединяем грибы, жаренные лук с курицей, яйца, очищенные креветки и консервированные ананасы (без жидкости!), добавляем майонез.
6. Охлаждаем в холодильнике 1 час.