Отличный вариант закуски для тех, кто следит за фигурой и считает каждую калорию, а также для вегетарианцев, что не употребляют животную пищу. Попробуйте рецепт, как приготовить жареный сыр тофу.
Соевый сыр очень вкусно подавать с разными соусами, потому как у него традиционный и ненавязчивый вкус, его добавляют к салатам и закускам. Перед обжаркой сыр можно обвалять в готовых панировочных сухарях или сделать панировку самостоятельно, на свой вкус, например, измельчить миндаль или обвалять в разных специях. Блюдо очень простое в приготовлении и вкусное. Его можно подавать с разными соусами: томатным, пряным, соевым, чили.
Количество порций: 1
Простой рецепт жареного сыра тофу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 119 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 119 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт диетического питания
Ингредиенты на одну порцию
Тофу — 50 Грамм
Панировочные сухари — 3 Ст. ложки
Чесночный порошок — 1 Чайная ложка
Соль — 0,5 Чайных ложки
Молотый черный перец — 0,5 Чайных ложки
Подсолнечное или оливковое масло — 3 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
Выкладываем сыр на тарелку, ставим на него небольшой пресс, чтобы ушла лишняя жидкость. Через 20-30 минут сливаем воду и нарезаем на длинные кусочки (можно любой формы).
Смешиваем в миске панировочные сухари, чесночный порошок, соль и перец. Обваливаем каждый кусочек в панировке.
Сковороду ставим на огонь, наливаем масло и обжариваем сыр в панировке с каждой стороны до появления румяной корочки. Готовые сырные палочки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
Обжаренные палочки тофу подаем с кетчупом или любым другим соусом, по желанию. Приятного аппетита!
