Очень вкусные рулетики из кабачков готовятся быстро и просто. Они получаются такими нежными и понравятся любой женщине.
Простой рецепт нежных рулетиков из кабачков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 294 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 30
Количество калории: 294 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На ужин, На праздник, Для детей, 8 Марта, На день рождения
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
Кабачок (свежий, молоденький) — 1 шт
Филе куриное — 100-150 г
Морковь (отварная) — 1 шт
Сыр твердый — 70-100 г
Зелень (для украшения) г
Вода или бульон — 2-3 ст. л.
Пошаговое приготовление
Кабачок нарезать картофелечисткой на полоски по всей длине. Соединить по 2 полосочки, чтобы пошире была основа рулетика. Посолить немножко и поперчить. Филе порезать на маленькие кусочки и разместить по всей длине полосочки кабачка (не сильно много).
Сверху мяса разместить слой тертой на мелкой терке морковки и сыра.
Аккуратненько свернуть рулетиком (держатся хорошо, но можете скрепить зубочисткой) и выложить в форму для запекания, которую немножко смазать растительным маслом. Влить чуть водички или бульона.
Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 170-180 градусов духовку. Запекать минут 15, потом снять фольгу, каждый рулетик посыпать сверху тертым сыром и снова отправить в духовку на 5 минут. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
