Рецепт приготовления праздничного шоколадного печенья в форме сердечек.
Количество порций: 42
Простой рецепт сладких шоколадных сердечек английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 152 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 55 мин
Количество калории: 152 килокалорий
Количество порций: 42 порции
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Английская кухня
Тип блюда: Выпечка, Печенье
Ингредиенты на сорок две порции
муки — 1 Чашка
несладкого какао — 1/1, Стакана
соды — 1/1, Чайных ложки
соли — 1/1, Чайных ложки
горького или полусладкого шоколада — 120 Грамм (нарезанного )
сливочного масла — 4 Ст. ложки (разрезанного на куски )
светло - коричневого сахара — 1/1, Чашки
яйцо — 1 Штука
Пошаговое приготовление
В миске взбить вместе муку, какао, соду и соль.
В другой миске, размещенной над кастрюлей с кипящей водой, поместить шоколад, масло и коричневый сахар, помешивая часто, пока шоколад полностью не растает. Снять с огня и перемешать, дать немного остыть.
Добавить яйцо в шоколадную смесь. Взбить миксером на низкой скорости. Постепенно добавить смесь муки.
Разделить тесто пополам. Раскатать каждую половину до толщины 6 мм, выложить на листе для выпечки и заморозить около 20 минут.
Разогреть духовку до 170 градусов. Используя резак для печенья, вырезать сердечки. Разместить на листе для выпечки на расстоянии 1 см друг от друга. Выпекать от 8 до 10 минут. Дать остыть и подавать.
