Простой рецепт рыбных маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 230 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 230 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Маффины
Ингредиенты на четыре порции
Филе трески 300 г
Яйцо куриное 1 штука
Панировочные сухари 1 столовая ложка
Сливочное масло 10 г
Помидоры 1 штука
Тертый сыр 100 г
Майонез 1 столовая ложка
Зеленый лук по вкусу
Пошаговое приготовление
Рыбу обмыть и обсушить. Нарезать филе маленькими кусочками, посолить, поперчить и перемешать с яйцом. Понемногу подсыпать столько панировочных сухарей, чтобы получилась масса консистенции густой сметаны.
Помидор нарезать кружочками.
Нагреть духовку до 180 градусов. Формочки для кексов смазать сливочным маслом. Разложить в формочки рыбную массу, сверху уложить помидоры. Посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке 15 минут.
Слегка смазать маффины майонезом и поставить в духовку на 5 минут.
