Очень простой рецепт бисквитного лимонного рулета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 47 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 47 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на одну порцию
Яйцо куриное 3 штуки
Сахар 300 г
Пшеничная мука 180 г
Лимоны 1 штука
Пошаговое приготовление
Яичные белки отделяем от желтков и взбиваем с 1 стаканом сахара. Затем добавляем яичные желтки, муку(предварительно просеяв) и взбиваем до однородной массы. После этого тесто выливаем на противень, предварительно застеленной пергаментной бумагой, разравниваем и ставим в духовку.
Выпекаем рулет 15–20 минут в духовке предварительно разогретой до 180 градусов.
Пока выпекается рулет, готовим начинку. Для этого лимон моем, натираем на терке и смешиваем с 0,5 стаканом сахара. Когда рулет будет готов, вынимаем из духовки, выкладываем на полотенце, смазываем лимонной начинкой и сворачиваем в рулет. Готовый рулет выкладываем на блюдо, можно посыпать сахарной пудрой.
